Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela - La Cabra de Altura o Gallineta (su nombre científico es Helicolenus dactylopterus) es un pescado semigraso de sabor muy suave, tiene una carne
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La gallineta o cabra, otro delicioso pescado a reivindicar: qué es, en qué se diferencia del cabracho y cómo cocinarlo
O Almacén do Peixe - Cabra de Altura o Gallineta, es un pescado semi graso de sabor muy suave. Su carne es blanca y es una buenísima fuente de proteínas de alto
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