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Artes de Pesca: VAMOS A PESCAR GUITARRA PEZ
Pueblo Viejo Restaurante - El duelo de los cebiches está en Pueblo Viejo Restaurante. Nuestro Chinguirito, hecho con finas hebras de guitarra seca salada y el Cebiche de Pescado Pueblo Viejo, fiel
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La raya, pescado blanco con un bajo contenido en grasa.
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EL RINCON DEL PATO - Chiclayo - CHINGUIRITO Es una especie de ceviche preparado con pescado seco, salado y deshilachado. Al pez guitarra se lo sala y seca al sol, luego se
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